Желе на кефире рецепт

Желе на кефире рецепт


Пищевая ценность и химический состав «Желе на кефире».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2294 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.1% 1357 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.5% 2074 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.7% 3712 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5% 2735 г
Зола 0.861 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 3.1% 4390 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 12.4% 1104 г
Витамин В4, холин 39.96 мг 500 мг 8% 10.9% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.249 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5518 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 16.9% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 1% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин РР, НЭ 1.2971 мг 20 мг 6.5% 8.9% 1542 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.04 мг 2500 мг 7% 9.5% 1428 г
Кальций, Ca 133.13 мг 1000 мг 13.3% 18.1% 751 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 8.9% 1530 г
Натрий, Na 47.11 мг 1300 мг 3.6% 4.9% 2759 г
Сера, S 26.95 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3711 г
Фосфор, Ph 108.5 мг 800 мг 13.6% 18.5% 737 г
Хлор, Cl 102.23 мг 2300 мг 4.4% 6% 2250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 5.4% 2490 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 7.6% 1794 г
Кобальт, Co 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 12.7% 1076 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16807 г
Медь, Cu 50.15 мкг 1000 мкг 5% 6.8% 1994 г
Молибден, Mo 4.647 мкг 70 мкг 6.6% 9% 1506 г
Селен, Se 1.859 мкг 55 мкг 3.4% 4.6% 2959 г
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21517 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 5% 2688 г
Цинк, Zn 0.3717 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе на кефире составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. .

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».



Source: health-diet.ru


Добавить комментарий