Рецепты при крапивнице у взрослых

Рецепты при крапивнице у взрослых

Диета при крапивнице у взрослых Диета при крапивнице — назначается всегда, несмотря на причины возникновения аллергии. Это кожное заболевание, при котором по всему телу появляются пузыри. Одним словом — это простая аллергическая реакция на какой-нибудь раздражитель.

   ↑

Содержание статьи:

Диета при крапивнице и ее особенности

Если крапивница образовалась из-за каких-то продуктов, то из питания надо убрать всю пищу, которая приводит к аллергии. Но часто бывает, что выявить эти продукты не так просто. По этой самой причине все специалисты рекомендуют элиминационную диету.

Данная диета предусматривает голодание около недели.

За этот промежуток времени нужно выпивать не меньше 1,5 литра жидкостей в сутки и делать очищения кишечника клизмой.

А после этого организм нужно обогащать новой пищей, то есть каждый день употреблять разные блюда.

Основные аллергены

Поначалу больному дают только овощи, потом – что-нибудь молочное, кашу, рыбу, мясо говядины, яйца и прочее. А в последнюю очередь можно попробовать съесть немного высокоаллергенных продуктов.

Такой метод дает возможность узнать, как организм реагирует на разные продукты питания, а также распознать все аллергены и придумать правильное меню. Но в этом есть одно препятствие – это хронические заболевания, при которых категорически нельзя голодать. Тогда назначают низкоаллергенную диету.

Данное заболевание может протекать в двух формах – острой и хронической.

  • ➤ Какими полезными свойствами обладает экстракт родиолы розовой согласно инструкции по применению?
  • ➤ Что делать, если на коже появились белые пятна!

   ↑ http://feedmed.ru/pitanie/diet/krapivnice-vzroslyh.html

Питание при острой и хронической формах болезни

При острой форме крапивницы, человек четко понимает, на что у него произошла аллергическая реакция. Поэтому выявить и убрать аллерген будет совсем несложно. Но все же понадобится восстановить пищеварительный тракт, чтобы организм стал полноценно и правильно работать.

А для этого надо соблюдать такие правила:

  1. Употреблять меньше копченого, соленого.
  2. Ограничить употребление углеводов, в виде сладких десертов, варенья и джема.
  3. Но одновременно в пищу должно входить как можно больше белков и жиров. В качестве источника белков могут быть следующие виды мяса:
  • курица;
  • телятина;
  • кролик;
  • индейка.

  • Пища должна быть легкоусвояемой и не вызывать аллергических реакций. А именно такая:
    • овощи вареные на пару;
    • кисломолочные продукты;
    • нейтральные фрукты.
  • Диетические блюда также нужно готовить по следующим правилам:
    • только вареные на пару;
    • крупы перед варкой надо обязательно замачивать в холодной воде;
    • мясо надо проваривать 2 раза.

    Диету с хронической формой крапивницы нужно проводить по следующим рекомендациям:

    1. Строго соблюдать гипоаллергенную диету, в которую входит лечебное питание без лишних аллергенов. К которым относятся:
    • молочные продукты;
    • крепкий кофе, чай;
    • яйца;
    • какао;
    • орехи;
    • цитрусовые.
  • Убрать из питания соленые, копченые, маринованные, жареные, с разными химическими добавками и специями продукты.
    • ➤ Как предотвратить появление белых пятен на руках?

       ↑

    Гипоаллергенная разновидность диеты при отеке Квинке

    Такая диета самая строгая.

    Отек Квинке может образоваться от разных факторов, а именно:

    • укусы насекомых;
    • медикаментозные препараты;
    • продукты питания;
    • низкая и высокая температура воздуха.

    При данной проблеме очень часто нельзя ничего есть первые 2 дня. Рекомендуется только голодание и очистительные клизмы. А иногда в сложных случаях назначают капельницы.

    Формирование волдырей
    Спустя несколько дней можно начинать употреблять какие-нибудь неаллергические продукты в течение 2-3 дней. Если на эти продукты не было отрицательной реакции, то можно потихоньку вносить их в свое питание. Такую диету нужно проводить строго под контролем лечащего врача, так как организм иногда на нее плохо реагирует.

       ↑

    Список запрещенных продуктов

    Если у человека выявлена крапивница, то ему нельзя употреблять такие продукты:

    • цитрусовые;
    • орехи;
    • мед, шоколад, какао, кофе, крепкий чай;
    • грибы, пряности;
    • лимонад;
    • копченые, жареные, соленые и маринованные блюда;
    • хлеб высшего сорта;
    • свежее молоко;
    • яйца;
    • субпродукты;
    • морепродукты, икру и жирную рыбу;
    • свиное мясо и сало;
    • консервы, колбасу, разные полуфабрикаты;
    • рыбные отвары;
    • готовые соусы;
    • сыры с острыми добавками;
    • алкогольные напитки;
    • сливочное масло, сметану, жирный творог;
    • манную кашу и блюда из манной крупы;
    • бананы.

       ↑

    Посмотрите видеоролики этой теме

    Какие продукты можно употреблять

    Разрешаемые продукты при крапивнице:

    • нежирные сорта мяса животных и птиц;
    • картофель, любые сорта капусты, огурцы, кабачки, репчатый и зеленый лук, петрушку;
    • бобовые культуры;
    • груши, яблоки;
    • черешню;
    • злаковые культуры (овсянка, перловка, рис, пшенка);
    • макаронные изделия твердого сорта;
    • отрубной хлеб;
    • масло подсолнечное и оливковое;
    • печенье «галеты»;
    • фруктозу, в качестве заменителя сахара;
    • обезжиренный творог, простокваша, кефир, ацидофилин;
    • некрепкий черный чай или зеленый.

       ↑

    Примерное меню на семь дней

    С таким неприятным недугом, как крапивница, в диету взрослого человека может входить разные виды меню.

    Ниже представлено меню и рецепты для диеты при крапивнице у взрослых на семь дней:

    1. Первый день:
    • завтрак – геркулесовая каша на воде с яблоками, чай черный некрепкий, печенье «галеты»;
    • обед – отварной картофель, суп с овощами, варенные в пароварке тефтели зеленый чай;
    • ужин – макароны с сыром, зеленый чай.

    1. Второй день:
    • завтрак – каша гречневая, кефир;
    • обед – суп-пюре из овощей, кусочек мяса индейки, макароны, компот из свежих ягод;
    • ужин – запеканка из картофеля, зеленый чай.
    1. Третий день:
    • завтрак – творожная запеканка с яблоками, некрепкий черный чай;
    • обед – овощной суп с фрикадельками, тушеные патиссоны, компот из свежих ягод;
    • ужин – кабачки, начиненные говяжьим фаршем с рисом и репчатым луком.
    1. Четвертый день:
    • завтрак – пшенная каша, некрепкий черный чай, кусочек отрубного хлеба;
    • обед – суп гороховый, вареная голень курицы, кефир;
    • ужин – отварные макароны с паровыми говяжьими котлетами, компот из свежих ягод.
    1. Пятый день:
    • завтрак – каша рисовая, чай черный некрепкий, печенье «галеты»;
    • обед – салатик из помидоров и огурцов, заправленный оливковым маслом, щи из свежей капусты, компот из свежих ягод, 1 яблоко;
    • ужин – гречневый крупеник, кусочек отварного мяса индейки, зеленый чай, отрубной хлеб.
    1. Шестой день:
    • завтрак – творожная запеканка, кефир;
    • обед — суп-пюре из овощей, макароны с кусочком вареной курицы, компот из сухофруктов;
    • ужин – перловая каша кусочками отварной говядины, хлеб второго сорта, зеленый чай.

    1. Седьмой день:
    • завтрак – яблочная запеканка, печенье «галеты», некрепкий черный чай;
    • обед – суп с макаронными изделиями и кусочком куриного мяса, пюре картофельное, отрубной хлеб, компот из ягод;
    • ужин – овощное рагу с кабачками, хлеб из муки второго сорта, зеленый чай.

       ↑

    Полезное видео по теме



       ↑

    Рецепты блюд, которые рекомендуется употреблять

    Гипоаллергенная диета при крапивнице у взрослых должна строиться на употреблении следующих блюд:

    1. Суп-пюре из картофеля. Для этого нужно будет 3 картошки большого размера, лук-порей – 2 штуки, оливковое масло 100 грамм, вода, соль. Наливаем в металлическую емкость оливковое масло, высыпаем туда нарезанный лук-порей (белую часть) и тушим при частом помешивании. Когда лук приобретет золотистый цвет, кладем, картофель кубиками и снова тушим 5 минут. Далее, заливаем картофель 500 мл горячей воды, немного подсаливаем и провариваем 15 минут. Когда картофель сварится, взбиваем суп миксером, доводя до консистенции полу густой сметаны. Подаем на стол со сливочным маслом и посыпанный зеленью.
    2. Макароны с яблочным или сырным соусом. Варим макароны обычным способом. Потом делаем яблочный или сырный соус по следующему диетическому рецепту: Сырный соус – кладем в специальную емкость с толстым дном сливочное масло 100 грамм и 200 грамм сливок. Туда же кладем 200 грамм мелко натертого сыра без острых добавок, разогреваем на медленном огне, хорошо перемешиваем до густой массы. Готовым соусом поливаем макароны и посыпаем их зеленью. Яблочный соус – 2 яблока очищаем, вынимаем семена, режим кубиками, заливаем водой таким количеством, чтобы она полностью покрыла яблоки. Варим на среднем огне до мягкого состояния. Потом расталкиваем их, кладем 1 ст. ложку сахара и 0,5 чайной ложки корицы и кипятим еще 5 минут при частом помешивании. Такой приятный по запаху соус отлично подойдет, как к макаронам, так и к разным кашам, которые необходимы для питания при крапивнице.
    3. Суп с лапшой и овощами. Отвариваем в кастрюле с небольшим количеством воды корень петрушки и среднюю морковь, кладем туда же нарезанный крошкой репчатый лук. Вареные овощи измельчаем миксером. Готовую овощную массу заливаем 12 литром горячей воды. После полного закипания кладем нарезанный маленькими кубиками картофель 1 штуку и снова доводим до кипения. Далее, кладем лапшу, немного подсаливаем и варим 10 минут. В готовый суп добавляем немного сливочного масла. При подаче посыпаем зеленью.
    4. Овощное ассорти. Для такого блюда понадобится 4 штуки картофеля, 2 луковицы. Картофель очищаем, нарезаем кружочками диаметром полсантиметра, лук нарезаем тоненькими полукольцами. Противень смазываем подсолнечным маслом, выкладываем картофель, а на него лук. Сверху на овощи раскладываем тонкие пластики сливочного масла. На масло кладем оставшийся картофель. А поверх картофеля кладем слой нарезанной цветной капусты, которую нужно перед этим забланшировать в подсоленной горячей воде. Все ставим в разогретую духовку и запекаем полчаса при умеренной температуре. Готовое ассорти подаем на стол, посыпав, измельченными сухарями и сыром без неострых добавок.
    5. Творожная запеканка. Двести грамм нежирного творога смешиваем с таким же количеством нежирной сметаны. Кладем немного сахара, пол чайной ложки соды гашеной уксусом, 0,5 стакана рисовой муки, все тщательно размешиваем. Выливаем массу на смазанный сливочным маслом противень и запекаем 40 минут при умеренной температуре.

       ↑

    Лечение медицинскими препаратами

    В случае выявления крапивницы у взрослых, нужно сразу идти в больницу, чтобы врач назначил нужное лечение.

    Когда причину крапивницы у взрослого человека выявить трудно, то единственной помощью будут именно эти лекарства.

    В настоящее время в аптеках имеются антигистаминные препараты разных поколений. Специалисты всегда назначают их больным по категории поколения, потому что у них есть некоторые противопоказания и побочные эффекты.

    Причины крапивницы
    В особо тяжких случаях врачи выписывают глюкокортикостероиды. Когда они проникают в организм, то очень быстро дают облегчающий эффект. Однако, эти препараты не являются лекарством, а простой добавкой к пище.

    При небольших признаках крапивницы, помогут сорбенты. Они совершенно безопасны для здоровья. Вовремя проникновения в кишечник, выводят из него токсины.

    Нередко специалисты выписывают десенсибилизирующую терапию. То есть, больному назначают лечебную гипоаллергенную диету, вместе с приемом витаминных комплексов. Такая терапия хорошо помогает уменьшить реактивность организма.

       ↑

    Помощь народных средств

    Конечно же, народные средства против крапивницы дают лучший результат, чем медицинские лекарства. К тому же они совсем не имеют противопоказаний и побочных эффектов.

    Оттого, что крапивница в основном образуется из-за каких-либо аллергических продуктов питания, то лечение надо начинать с очищения желудка. Для этого будет хорошо выпить 1 чайную ложку касторового масла.

    А после очищения желудка и дезинфекции кишечника можно воспользоваться такими чудесными средствами, убирающие зуд за считанные часы:

    1. При острой форме крапивницы берем 50 грамм травы крапивы (можно сушеной), заливаем пол литром воды. После закипания провариваем 3 минуты. Настаиваем 1 час и пропускаем через сито. Готовым отваром смазываем пораженные участки тела. Этот чудо отвар поможет быстро снять отечность и жжение.
    2. Хорошо поможет при острой форме крапивницы настой из корней малины (50 грамм корней и пол-литра воды). Кипятим 15 минут, настаиваем 1 час. Пьем по 1 ст. ложке 5 раз в сутки.
    3. Для лечения холинергической крапивницы очень хорошо поможет отвар ромашки и череды. Берем 50 грамм данных трав, заливаем их 0,5 литрами воды, кипятим 15 минут, настаиваем, процеживаем и протираем готовым отваром кожу.
    4. А вот для лечения хронической формы крапивницы можно сделать настой из шалфея, чистотела, череды, ромашки и валерианы. Берем по большой ложке таких трав, заливаем их 1 литром воды, кипятим 10 минут. Потом отвар настаиваем 40 минут, пропускаем через сито и вовремя принятия ванны добавляем его в воду. В такой ванне можно лежать каждый день по 15 минут.

       ↑

    Возможные последствия и профилактика возникновения патологии

    Крапивница может нанести огромную опасность для жизни человека, тем более, если она появилась из-за аллергической реакции.

    А если не лечить и не соблюдать назначенную диету, то может возникнуть анафилактический шок, вместе с отеком гортани, что в дальнейшем приведет к смерти больного.

    Чтобы оградить себя от крапивницы, нужно соблюдать такие правила:

    • не контактировать с аллергенами;
    • по необходимости проводить десенсибилизирующие терапевтические курсы;
    • изредка применять гипоаллергенную диету;
    • не давать прогрессировать хроническим болезням, особенно желудка и кишечника;
    • знание навыков первой помощи при острой форме болезни;
    • постоянно употреблять витамины, свежие фрукты и овощи, для укрепления иммунной системы, не курить, и не употреблять алкоголь.

    И в заключении стоит сказать, что даже самые малозаметные признаки крапивницы нельзя игнорировать, потому что со временем весь организм может подвергнуться страшным последствиям и осложнениям.

    ПОДЕЛИСЬ И РАССКАЖИ ДРУЗЬЯМ

    feedmed.ru

    Почему важно взрослым соблюдать диету при крапивнице

    Согласно данным медицинской статистики, аллергия на пищевые продукты — самая распространенная причина развития крапивницы. Хотя на самом деле речь здесь идет о различных реакциях без проявления сверхчувствительности к продуктам со стороны иммунной системы, для пациента проявления будут те же, что при обычной аллергии.

    Диета при крапивнице в острой и хронической стадии у взрослых— это надежный способ помощи основному лечению и ускорению выздоровления.

    Признаки гипоаллергенной диеты

    диета крапивницаЦель такой диеты — ограничить поступление гистамина в организм, поскольку именно этот белок вызывает аллергические реакции. Из-за повышения уровня гистамина может также сокращаться гладкая мускулатура, что представляет опасность для организма, особенно если речь идет о мышцах вблизи дыхательных путей. Аллергологи обычно рекомендуют при крапивнице избегать продуктов с высоким содержанием гистамина.

    Основные продукты, которые необходимо исключить из питания при крапивнице содержат гистамин— это йогурты и сыры, шоколад, яйца, морепродукты, пахта, обработанное мясо, некоторые фрукты и овощи, продукты с консервантами, искусственными красителями и пищевыми добавками.

    Что можно, а что нельзя есть в диете при крапивнице

    Типовая гипоаллергенная диета у взрослых при крапивнице в острой и хронической стадии включает в себя следующий список продуктов:

    Яблоки есть тоже можно, но обязательно зеленые или желтые, не красные. Чай лучше всего пить зеленый, а компот варить из сушеных фруктов, а не из свежих.

    Продукты, вызывающие аллергию, индивидуальны в каждом конкретном случае, однако чаще всего в их перечень входят:

    В ограниченных количествах и после согласования с аллергологом и диетологом разрешается употреблять баранину и курятину, манную кашу, йогурт и творог, белый хлеб, манную кашу, бананы, свеклу, морковь, лук и чеснок. Сметану и цельное молоко также можно включать в диету, но исключительно в качестве компонента для приготовления блюд.

    диета крапивницаЕсли причиной крапивницы стали температурные факторы, то следует особое внимание уделить соленым продуктам и по возможности не употреблять поваренную соль, острые и копченые блюда. Кисломолочные продукты в этом случае, напротив, следует обязательно включить в рацион, поскольку они содержат кальций и укрепляют стенки сосудов. Перечисленные ограничения должны уточняться врачом, но в большинстве случаев они актуальны.

    idermatolog.net

    Крапивница относится к незамедлительным негативным реакциям организма, так как высыпания появляются внезапно на слизистых оболочках и кожных покровах.

    Сыпь похожа на волдыри, образующиеся при ожоге. Сопровождается состояние острым зудом.

    Причины могут быть следующими:

    • Химические вещества, попавшие на кожу;
    • Укусы насекомых;
    • Воздействие ультрафиолетовых лучей;
    • Тепло;
    • Холод;
    • Непереносимость некоторых медикаментозных препаратов или продуктов питания;
    • Введение сыворотки или вакцины;
    • Глистная инвазия (у детей).

    Причинами хронического заболевания являются: нарушения обменных процессов, патологии ЖКТ, печени, желчевыводящих путей, инфекции.

    Если раздражителем организма стал пищевой аллерген, врач может назначить лечебное голодание в условиях стационара. В этот период нужно пить по 1,5 л очищенной воды и использовать клизмы. Перед началом процесса доктор назначает одноразовый прием слабительного. К голоданию прибегают только при отсутствии противопоказаний.

    По окончании такого очистительного курса прибегают к специальному меню, которое отличается от диеты при крапивнице. К примеру, первые двое суток утром едят какой-то определенный продукт (100 г). Если не возникло побочных реакций, его порцию увеличивают до 200 г и едят 4 раза в день.

    Третьи и четвертые сутки: 100 г другого продукта. При отсутствии высыпаний, эту пищу также оставляют в рационе. В дальнейшем новые продукты вводят аналогичным образом.

    Главная задача такой схемы – выявить аллерген. Когда он обнаружится и высыпания вновь появятся, снова прибегают к клизмам и лечебному голоданию.

    Начинают проверку со следующих продуктов: молочное, отварные овощи, говядина, курятина, рыба, хлеб.

    Если причиной высыпаний является не пища, то режим питания строят немного по-другому. В этом случае исключают продукты, которые представляют наибольший риск. К таковым относятся: пища с консервантами и искусственными добавками, рыба и копчености, пряности, клубника и земляника, морепродукты, цитрусы, шоколад, орехи и яйца.

    Больным строго не рекомендуется употреблять возбуждающие нервную систему средства, к примеру, крепкий чай, кофе, спиртные напитки.

    Не исключают, но значительно ограничивают в рационе мучное, соль и сладости. Диета при крапивнице у малышей и взрослых основывается на преобладании в меню кисломолочных продуктов (без консервантов и добавок), овощей (тушеных и отварных), нейтральных фруктов. Клизмы проводят раз в 2 суток. На второй неделе диеты в рацион понемногу вводят рыбу и мясо.

    Питание всегда является важной составляющей лечения любого заболевания, а в случае с аллергией ему отводится одно из главных мест. Однако не всегда негативные реакции связаны с пищей. Холод, давление, солнечный свет – эти физические факторы тоже приводят к чрезмерному высвобождению гистамина и ряда иных проаллергических веществ. Получается, что дополнительные стимуляторы гистамина еще больше навредят организму.

    Если это неприятное состояние возникло у малыша возрастом 1-1,5 года, врачи рекомендуют возвратить диету на ступень назад.

    Какие продукты и как нужно исключить:

    • Недавно был введен прикорм. В острый период, когда сыпь активно появляется, прикорм нужно полностью отменить и вернуться к обычной молочной смеси или грудному вскармливанию в полном объеме. Кормящая мама тоже должна исключить из своего меню пищу, которая может привести к сыпи;
    • Если несколько кормлений были заменены на «взрослую» пищу, то можно, к примеру, на ужин кормить малыша смесью/грудным молоком;
    • При появлении негативной реакции строго запрещено вводить в прикорм новые продукты. Не допускаются даже неаллергенные.

    Для более старших детей, подростков рекомендуется составлять меню из следующих продуктов:

    • нежирное отварное мясо (кролик, говядина, курица, вареная без кожицы); картофельное пюре на воде;
    • каша (гречневая, рисовая, пшеничная, овсяная); макаронные изделия твердых сортов; вегетарианские супы (не зажаренные);
    • нежирное кисломолочное (кефир, йогурт, творог); огурцы; печеные яблоки (желтые, зеленые);
    • петрушка, укроп, салат-латук; тушеные или отварные овощи (кроме томатов и свеклы);
    • цельнозерновой и отрубной хлеб; сухое, галетное печенье, крекер; подсолнечное и оливковое масло.

    Меню гипоаллергенной детской диеты исключает практически все продукты, которые запрещены аналогичной методикой у взрослых: цитрусы и морепродукты; пища с ароматизаторами, добавками и консервантами; молоко, орехи и яйца; красные ягоды; шоколад, мед, прополис, воск и пчелиное молочко; рыба. Со второй недели дают понемногу белую, нежирную, отварную, например, хек или минтай.

    Когда симптомы начнут потихоньку исчезать, приступают к введению разных овощей и фруктов. Сначала дают только те, что имеют зеленый или желтый цвет, затем оранжевые, а потом красные. Увеличивают количество белой рыбы нежирных сортов. Если побочных эффектов не наблюдается, добавляют в меню свежевыжатые фруктовые соки и пюре, лук, белый хлеб, компоты.

    Гипоаллергенная диета при крапивнице должна соблюдаться не меньше 4 недель или до исчезновения всех симптомов заболевания. Только после этого в рацион по одному возвращают привычные продукты, но при условии, что не случилось рецидива.

    Рекомендуется для взрослых завести пищевой дневник, где фиксировать порции блюд, их ингредиенты и свою реакцию. Таким методом можно точно выявить аллерген. Не обходя стороной и вопрос о термической обработке. Рекомендуется прибегать к варке или готовке на пару, иногда к запеканию.

    Несмотря на то, что придется отказаться от многих продуктов, рацион все же остается довольно разнообразным, в нем присутствует большой ассортимент блюд:

    • На завтрак, к примеру, можно съесть овсянуюкашу с яблоками, выпить чашку зеленого чая с крекером; отварную птицу, салат из капусты, заправленный яблочным соком; каша со стаканом кефира; пара печеных яблок с творогом и зеленым чаем;
    • К обеду можно подать гороховый суп, отварную картошку с маслом или сметаной; картофельный суп-пюре, паровые тефтельки, тушеные овощи, минеральная вода; суп с фрикадельками, тушеные кабачки, компот из сухофруктов;
    • На ужин – запеканку из картофеля с укропом; макароны с сырным или яблочным соусом; кабачки, фаршированные рисом и овощами; творожную запеканку.

    Диета – обязательное условие, входящее в лечение крапивницы. В некоторых случаях она может быть жесткой, в других – более щадящей, но придерживаться ее нужно всегда, следуя всем рекомендациям врача.

    Меню, как видим, даже из ограниченного числа продуктов получается довольно разнообразным и привлекательным. Главное, помнить, что соблюдение всех правил лечения является залогом выздоровления.

    mjusli.ru

    Элиминационная диета

    Bitcoin Exchange При крапивнице, вызванной пищевыми аллергенами, из рациона необходимо исключить продукт-провокатор. Но в большинстве случаев определить его крайне сложно. Поэтому медики практикуют элиминационную диету.

    levitra 20 mg Такая диета может быть применена только у взрослых в условиях больницы после комплексного обследования. Она предполагает голодание в течение 3-5 суток. В этот период необходимо выпивать до 1,5 л воды в день и делать клизмы. После голодания питание постепенно обогащают новыми продуктами: каждые два дня разрешается пробовать одно блюдо. Сначала пациенту дают овощи, затем – молочные продукты, каши, рыбу, говядину, яйца и так далее. На последнем месте в списке находятся высокоаллергенные лакомства.

    Такой подход позволяет четко отследить реакцию организма на разные яства, выявить аллергены и составить базовое меню. Однако наличие некоторых хронических заболеваний делает невозможным голодание при крапивнице. В этом случае назначается низкоаллергенная диета levitra without a doctor prescription .

    Голодание при крапивнице начинается с воды

    cialis

    Общие правила гипоаллергенного питания

    Крапивница может протекать в острой или хронической форме. В первом случае в течение недели после начала лечения симптомы постепенно угасают, а через 6 недель полностью исчезают. При хронической крапивнице периоды обострения и ремиссии чередуются. Как правило, в этом случае параллельно с аллергией у человека наблюдаются заболевания ЖКТ, печени и нарушения метаболизма cialis online .

    Независимо от формы крапивницы гипоаллергенная диета является оптимальным вариантом помощи. Вот ее основные правила: erectile dysfunction remedies

    1. Следует вести дневник питания, фиксируя в нем названия съеденных продуктов, их массу и реакцию организма.
    2. Необходимо составить максимально разнообразное меню, исходя из набора разрешенных лакомств.
    3. Можно кушать только домашнюю пищу.
    4. Рекомендуется употреблять много очищенной воды – 1,5 – 2 л в сутки.
    5. Питаться лучше небольшими порциями, важно не переедать.
    6. Желательно не жарить овощи и мясо, а варить, запекать или готовить на пару.

    Запрещенные продукты

    При крапивнице нельзя:

    • цитрусовые;
    • орехи;
    • мед;
    • шоколад, какао;
    • грибы;
    • кофе;
    • пряности;
    • сладкую газированную воду;
    • копчености, маринады и соленья;
    • пирожные, торты и любую сладкую выпечку из магазина;
    • белый хлеб;
    • молоко;
    • яйца;
    • субпродукты;
    • фрукты, ягоды и овощи красного или оранжевого цвета;
    • морепродукты, икру, жирную рыбу;
    • жирное мясо;
    • колбасы, консервы, полуфабрикаты;
    • рыбные, грибные и мясные бульоны;
    • готовые соусы;
    • острые сыры;
    • алкоголь.

    Девушка знает, что нельзя есть во время лечения

    В этот список добавляются продукты, на которые у человека точно есть аллергия.

    Помимо жестких запретов, питание при крапивнице предполагает ограничение количества употребления сливочного масла, сметаны, сливок, творога, манной крупы и бананов. Также рекомендуется добавлять в блюда минимум соли.

    Разрешенные продукты

    Что можно есть при крапивнице? Перечень разрешенных продуктов не слишком велик, но на его основе вполне получится составить вкусное меню. Диета может включать:

    • нежирное мясо – говядина, кролик, «домашняя» курица, индейка;
    • зеленые и белые овощи – картофель, разные виды капусты, огурцы, кабачки, лук, листовой салат, петрушка, укроп, шпинат, горох;
    • светлые фрукты – яблоки, груши, черешня;
    • крупы – перловка, овсянка, гречка, рис, пшенка;
    • макароны из твердых сортов;
    • хлеб с отрубями или из цельнозерновой муки;
    • оливковое, подсолнечное масло;
    • галетное печенье;
    • фруктозу в небольшом количестве вместо сахара;
    • кисломолочные продукты – кефир, ацидофилин, йогурт без добавок, нежирный творог, простокваша;
    • некрепкий чай, лучше зеленый.

    Диета при крапивнице у взрослых должна применяться минимум 6 недель. В первые две-три недели стоит придерживаться строгих ограничений. Затем, в случае снижения выраженности симптомов, разрешается постепенно расширять рацион, вводя каждые 2-3 дня по одному новому продукту в небольшом количестве и следя за своим самочувствием. Начинать нужно с наименее аллергенных продуктов, то есть с оранжевых овощей (морковки, тыквы), нежирной отварной рыбы и так далее.

    Через 6 недель при полном отсутствии признаков болезни можно постепенно переходить на обычное питание, но не стоит злоупотреблять вкусностями, особенно шоколадом, орехами и медом.

    Примерное меню

    При крапивнице у взрослых диета может иметь различные варианты. Например:

    Меню №1

    Завтрак: овсяная каша на воде с кусочками яблок, зеленый чай, галетное печенье.
    Обед: отварной картофель, овощной суп, паровые тефтели, зеленый чай.
    Ужин: макароны с сыром.

    Меню №2

    Завтрак: гречневая каша, кефир.
    Обед: овощной суп-пюре, отварная индюшатина, макароны, компот из сухофруктов.
    Ужин: картофельная запеканка.

    Меню № 3

    Завтрак: печеные яблоки с творогом, зеленый чай.
    Обед: суп с фрикадельками, тушеные патиссоны, компот.
    Ужин: кабачки, фаршированные рисом, говядиной и луком.

    При крапивнице правильное питание является обязательным условием выздоровления. Выполнение строгих правил требует определенных волевых усилий, но без них прием препаратов, назначенных доктором, будет неэффективным. Более того, употребление продуктов, провоцирующих аллергию, может привести к серьезным последствиям для здоровья.

    Автор статьи: Лада Родионова

    myallergiya.ru

    Почему эффективна

    Благодаря диете, из меню исключаются все продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию в виде крапивницы.

    В число аллергенов входят:

    1. яйца куриные;
    2. шоколад;
    3. копчености;
    4. молочные продукты;
    5. фрукты и овощи красного цвета;
    6. продукты, в состав которых входят консерванты и красители.

    Единогласного мнения по поводу пищевого ограничение в период заболевания нет.

    По статистике 35% аллергических реакций в виде данной болезни возникают из-за продуктов питания, в состав которых входят даже разрешенные консерванты и пищевые добавки.

    Болезнь провоцируют и другие продукты, поэтому и назначается специальная диета в период лечения.

    Меню составляют специалисты исходя из индивидуальных особенностей. А также результатов диагностических исследований.

    Основная цель

    Главная задача диеты в период крапивницы заключается в снижении общего аллергического настроя человеческого организма.

    Молочно-растительная диета предполагается для лечения острой формы крапивницы.

    В меню входят:

    • отварные, приготовленные на пару или тушеные овощи;
    • нейтральные фрукты;
    • кисломолочные продукты.

    Кроме прочего, желательно ограничиться в употреблении:

    1. поваренной соли;
    2. консервов;
    3. прочих полуфабрикатов и готовых к употреблению блюд, так как именно в их состав включают большое количество химических компонентов.

    Когда диета начала действовать, а крапивница уже больше 2 недель перестала проявляться, то можно постепенно возвращаться к обычному режиму питания.

    Какую пищу следует избегать

    Крапивница может проявить себя, если человек употребляет некоторые продукты питания. Организм начинает реагировать на раздражитель и возникает аллергическая реакция.

    Список нежелательных продуктов:

    • копченые, жаренные, а также блюда с высоким содержанием жира;
    • слишком соленая пища (ограничение в употреблении натрия снижает воспалительные действия в человеческом организме, поэтому следует максимально снизить применение соли во время приготовления блюд, а вместо нее можно использовать сок лимона, уксус и т. д.);
    • консервы, соленую рыбу (килька, сельдь, сушеная рыба), сыры, икру и соленые овощи;
    • сладкое, шоколад, газированные окрашенные напитки, соки (сахароза увеличивает период брожения недавно съеденных продуктов, что вызывает аллергические реакции);
    • цитрусовые, крепкий чай, мед, кофейные напитки (эти продукты, по сути, вырабатывают гистамин в больших количествах, поэтому их употребление может вызвать аллергию, даже если человек никогда нею не страдал);
    • фрукты, овощи и ягоды, имеющие красный окрас;
    • придется также отказаться от спиртного и курения.

    Список весьма внушительный, но любые из вышеперечисленных продуктов могут обострить форму крапивницы, если продолжать употреблять их в пищу.

    Что же можно есть?

    В рацион можно добавлять молочные продукты, если в период их употребления признаки аллергии себя не проявляли.

    Кисломолочные изделия в виде творога, сливок и сметаны также благотворно повлияют на стенки сосудов, укрепив их за счет большого количества кальция, которые они в себя включают.

    Допускается употребление:

    • хлеба;
    • каш;
    • растительного и сливочного масел;
    • фруктов и овощей зеленого окраса;
    • отварную говядину и супы на воде.

    Видео: Важные факты о болезни

    Особенности диеты при крапивнице у взрослых

    Так как в большинстве случаев проявления аллергических реакций в виде крапивницы у взрослых, они знают, какой именно продукт ее спровоцировал, то они сразу исключают аллерген из меню.

    Но чтобы организм смог восстановиться, этого будет недостаточно.

    Придется отказаться от многих продуктов, дабы уберечь органы ЖКТ от нагрузки.

    При острой форме

    Первые два дня пациент должен голодать. Разрешено пить некрепкий чай и минеральную негазированную воду. Далее, в меню включают продукты, которые не провоцируют и снижают аллергические реакции организма.

    В их число входят:

    1. овощи на пару;
    2. нейтральные фрукты (к примеру, зеленые яблоки);
    3. нежирные кисломолочные продукты и напитки.

    Нежирные сорта мяса и рыбы можно употреблять тогда, когда признаки аллергии начнут уменьшать свою активность.

    При хроническом типе

    Если крапивница имеет хроническую форму, то необходимо строго соблюдать гипоаллергенную диету. При этом следует полностью отказаться от любых продуктов питания, которые могут вызвать аллергические всплески.

    В их число входят:

    • цитрусовые;
    • орехи любого вида;
    • грибы (соленые, вареные, сушеные и т. д.);
    • спиртное;
    • газированные и кофейные напитки;
    • маринады и консервы.

    В данном случае, питание начинают лишь с одного продукта. Только по истечении двух дней разрешается добавлять постепенно по одному ингредиенту. Таким способом можно узнать, какой именно продукт запускает аллергические реакции.

    Особые рекомендации по питанию детей

    Как только признаки данной болезни были замечены у ребенка, необходимо переводить его на специальную диету, которая должна исключать из рациона:

    1. натуральный пчелиный мед;
    2. цитрусовые;
    3. морепродукты;
    4. фрукты и овощи, имеющие оранжевый или красный окрас;
    5. пища с консервантами и полуфабрикаты.

    Диета при крапивнице у детей должна базироваться на кашах из гречки, кукурузы и риса, а также супов, приготовленных на водной основе.

    Желательно включить в рацион фрукты, зелень и овощи зеленого цвета (салат, брокколи, кабачок, шпинат и т. д.).

    Если блюдо готовиться из картофеля, то его нужно предварительно замочить в воде на 8-10 часов. Допускаются мясные блюда из нежирных видов (курятина, телятина, крольчатина).

    Нельзя давать ребенку свежий хлеб.

    Лучше отдать предпочтение черствому или подсушенному до состояния сухаря. Также ребенку разрешено лакомиться галетными печеньями или бубликами.

    Если ребенок слишком мал и кормится смесями, то нужно приобрести специализированные гипоаллергенные кашки (это лучше обсудить с лечащим участковым врачом).

    Бывает ли крапивница у детей? Ответ тут.

    allergycentr.ru



    Source: allergiya5.ru


    Добавить комментарий