Может ли кабачок вызвать аллергию у грудничка

Может ли кабачок вызвать аллергию у грудничка

Существуют разные виды аллергии, среди которых в отдельную группу выделяют пищевую. Неприятные симптомы могут вызвать разные продукты, обычно богатые белком или считающиеся экзотическими для конкретной местности. У цветной капусту низкая степень аллергенности, но все же негативная реакция на этот овощ возможна.

Суть

аллергия у грудничка на кабачок и цветную капусту

Аллергия, как термин, появилась еще в 1906 году. Её вывел венский врач-педиатр Клеменс фон Пике. Он заметил, что пыльца растений и продукты питания могут вызывать самую разнообразную реакцию у людей: сыпь, слезотечение, отёк гортани, насморк.

За время открытия аллергии и до сегодняшнего времени учёные научились определять аллерген, предотвращать реакцию, лечить проявления, назвали более 300 тысяч видов аллергенов. Но полностью вылечить данное заболевание невозможно. А между тем 40% всего населения Земли регулярно страдает от его всевозможных видов.

Интересно! Самым необычным аллергеном, помимо таких немыслимых, как вода и свет, является человек. Такой случай зафиксирован в Великобритании. Молодой человек, целуя и прикасаясь к собственной девушке, покрывается пятнами и испытывает зуд.

Что бы ни являлось причиной проявления аллергии, механизм развития реакции всегда одинаковый. По мнению учёных, аллергию вернее называть не заболеванием, а системой симптомов и состояний. Весь организм реагирует враждебно на те элементы окружающей среды и продуктов, которые являются безопасными.

Механизм включает в себя следующие этапы:

  1. Иммунный – образование антител. Иммунитет готовится бороться с поступившими аллергенами. В случае их исчезновения до окончания этого этапа сенсибилизация не происходит.
  2. Патохимический – аллерген соединяется с иммуноглобулином на поверхности тучных клеток. Выбрасывается гистамин.
  3. Патофизический – организм реагирует всевозможными аллергическими реакциями на попадание клеток гистамина в кровь.

Среди самых часто встречающихся аллергенов – рыба, цитрусовые, молоко, яйца и морепродукты. Однако реакция может быть и на продукцию, которую относят к числу гипоаллергенной.

аллергия у грудничка на кабачок и цветную капусту

Специфика

Капуста, несмотря на то, что является продуктом, входящим в состав первого прикорма грудных детей и диетическим овощем, может вызвать аллергические проявления. Их причины в составляющих компонентах:

  • термостойкий белок – он переносит липиды;
  • хитиназы – ферменты белка, которые растворяют хитин.

Аллергии на цветную капусту содействуют заболевания пищеварительного тракта, раннее введение прикорма, нарушения бактериальной флоры кишечника, генетическая предрасположенность, чрезмерное потребление продукта.

Проявления реакции у ребенка:

  • кожные высыпания, покалывание и жжение в области нёба, языка, щёк, очень сильный кожный зуд (у взрослых и детей);
  • диарея, метеоризм, боли в области живота (преимущественно у детей);
  • редко конъюнктивит, бронхоспазм и ринит;
  • тяжёлые случаи крапивницы перетекают в ангионевротический шок и анафилаксию.

Важно! Развитие ангионевротического шока и анафилаксии ведут к отёку дыхательных путей и возможной остановке дыхания вплоть до гибели. Кожные высыпания могут стать началом экземы.

Диагностика данного вида аллергии происходит после купирования острых симптомов путём анализов крови на выявление белка lgE.

Особенности прикорма

Первый прикорм по совету педиатров многие мамы начинают с пюре из гипоаллергенных овощей. К ним относят цветную капусту.

Признаки заболевания

Капуста богата витаминами, легко усваивается, однако может вызвать неприятные проявления. Вот симптомы реакции у грудничка:

  • покраснение кожи, особенно в местах складок и сгибов;
  • отёк ручек и ножек;
  • обильные водянистые выделения из носа и глаз;
  • кашель, порой с хрипами;
  • повышенная температура;
  • обильный стул;
  • отрыжка;
  • метеоризм.

Малыш ведёт себя беспокойно, плохо спит. В случае даже незначительных симптомов следует обратиться к врачу. Он пропишет необходимые препараты согласно возрасту.

Правила введения

Для предотвращения сильных проявлений реакции на цветную капусту у детей грудного возраста следует соблюдать следующие правила:

  1. Первая порция нового продукта – не более 0, 5 ч.л.
  2. После недельного ввода одного овоща вводится следующий. Их нельзя смешивать. Пищеварительная система ребёнка должна успеть адаптироваться к новому продукту.
  3. Прикорм начинать не ранее 4,5- 5 месяцев.

Чем меньше в доме аллергенов – домашних животных, мягких игрушек, цветов – тем меньше шанса развитие реакции на низкоаллергенные продукты, в том числе на цветную капусту.

Лечение

Окончательно вылечить аллергию нельзя, возможно лишь блокировать её симптомы. Для начала следует исключить потребление цветной капусты в любом виде (грудничкам – прикорм в виде пюре). Важно соблюдать низкоаллергенную диету, чтобы не спровоцировать новый приступ реакции.

Медикаментозное

Взрослым следует отказаться от алкогольных напитков, солёных, острых и маринованных блюд, чтобы исключить раздражение кишечника. Параллельно следует восстановить микрофлору кишечника с помощью Линекса, Максилака, Креона и других препаратов.

После этого происходит приём антигистаминных препаратов в форме гелей и капель (Зодак, Фенистил, Супрастин). Капли и сиропы применяются курсовым приёмом.

В случае тяжёлой формы аллергии назначаются гормональные средства Синафлан либо Целестодерм. В качестве сорбента для кишечника применяют Активированный уголь и Энтеросгель.

При затруднении дыхания и развитии анафилактического шока в незамедлительном порядке вызывается скорая помощь и производится инъекция Преднизолона или Дексаметазона в больших количествах. Возможно применение Эуфиллина для снятия бронхиального спазма и Фуросемида (мочегонный эффект).

Важно! Все препараты для лечения аллергии назначаются врачом-аллергологом или педиатром. Самолечение опасно!

Народные средства

Народные средства при лечении аллергии на цветную капусту применяются в форме ванночек и примочек для снятия зуда: 2 ст.л. ромашки или череды заливаются 200 мл кипятка и настаиваются в течение 30 минут. Отвар разбавляют водой в ванне или детской ванночке. Вместо принятия ванны иногда обрабатывают поражённые участки с помощью смоченной в жидкости ткани.

аллергия у грудничка на кабачок и цветную капусту

В качестве профилактической помощи следует отказаться от употребления в пищу цветной капусты людям, у которых есть реакция на какой-либо вид капусты. Если аллергия возникает редко, необходимо ограничивать объём потребления овоща.

Рекомендации

Аллергия на цветную капусту достаточно редка, однако она есть и требует профилактических и лечебных мер. Для её предотвращения подойдут следующие советы:

  1. Людям, склонным к пищевой аллергии, стоит употреблять этот сорт капусты в небольшом количестве.
  2. Выбирать продукт стоит у проверенных продавцов либо со своей грядки. Те вещества, которые применяются для обработки овоща при выращивании, транспортировке и хранении, в состоянии вызвать ряд аллергических проявлений.
  3. Нельзя превышать допустимые дозы первого прикорма у маленьких детей. Цветная капуста – не исключение.

Выводы

Аллергия на цветную капусту относится к пищевой группе проявлений. Причинами в 85% случаев является белок в составе продукта. Среди основных симптомов – крапивница, отёки и пищевые нарушения.

Лечение реакции на цветную капусту включает в себя отказ от овоща, диетическое питание, применение антигистаминных препаратов и сорбентов. В сложных случаях назначаются гормональные мази.

Пюре из цветной капусты в составе прикорма детей грудного возраста следует начинать с небольшой дозы, с каждым днём понемногу увеличивая. При любых негативных реакциях в виде покраснений, сыпи, отёка губ, рук или ног следует обратиться к врачу.

Различные проявления и реакции на данный продукт – показатель того, что даже самые низкоаллергенные овощи способны вызвать аллергию.

За последние 10 лет, по данным Всемирной Организации Здравоохранения, подверженность грудничков аллергическим реакциям возросла в 3 раза. Педиатры все чаще фиксируют кожные высыпания и другие симптомы при переводе малышей с грудного молока на полноценную твердую пищу.

аллергия у грудничка на кабачок и цветную капусту

Фото: depositphotos.com. Автор: Reanas.

Причин несколько – это и плохая экология, и увеличение количества химических добавок в пищевых продуктах, и насыщенная стрессами жизнь у матерей во время вынашивания и грудного вскармливания. В отношении прикорма врачи указывают на потенциальную опасность едва ли не любых продуктов питания при вскармливании малыша.

Стоит отметить, что аллергическую реакцию у грудничков могут вызывать любые составляющие рациона. Получается, что сегодня не найти полностью безопасного продукта для детского меню. Хотя во многом проявление аллергии на прикорм зависит от организма ребенка.

Что же делать, если ваш кроха склонен к аллергии? Первыми нужно опробовать продукты с низкой аллергенностью. Это кабачок, брокколи и цветная капуста. Не случайно российские педиатры рекомендуют начинать вводить прикорм именно с этих овощей. При таком подходе вероятность негативного ответа детского организма на новое питание будет минимальной.

Причины возникновения

Родителям нужно постоянно отслеживать проявления аллергических реакций у малыша. Самые заметные первые симптомы – это сыпь и раздражение на коже. Также следует обратить внимание на общее состояние ребенка, его аппетит, изменения в поведении.

Аллергия на прикорм связана с тем, что пищеварительная система грудничков только формируется. Детский желудок еще не способен вырабатывать необходимых веществ, чтобы переварить незнакомые организму продукты. Как только необходимые ферменты в желудке начнут вырабатываться в нужном количестве, аллергия, скорее всего, исчезнет.

В отрицательной реакции желудочно-кишечного тракта грудничка может быть виноват дисбактериоз. При этом заболевании детская пищеварительная система не способна работать полноценно. Если при сдаче анализов у малыша обнаружится эта проблема, основная задача матери – восстановление микрофлоры кишечника у ребенка. Для этого существует масса лекарственных препаратов для самых маленьких, разработано множество диет и рекомендаций.

Причин аллергии на прикорм может быть много, поэтому важно, чтобы родители выявили основную причину как можно быстрее. Нередко случается и так, что у грудничка наблюдается непереносимость одного конкретного продукта.

Как бороться?

Новую для ребенка пищу необходимо вводить в рацион, начиная с минимального количества, постоянно наблюдая за тем, как реагирует на них крошечный организм.

  1. Заведите дневник, благодаря которому вы сможете проследить, что ребенок кушал в течение дня и какие продукты вызвали высыпания.
  2. Посетите аллерголога и сдайте анализы на наличие у малыша дисбактериоза.
  3. При грудном вскармливании проверьте качество грудного молока (проведите тест на его стерильность), так как сыпь и другие неприятные симптомы могут вызывать продукты, употребляемые матерью.

Если грудничок подвержен аллергии, прикорм рекомендуется начинать не ранее полугода. Кроме того, положена строгая диета и тщательное наблюдение за рационом ребенка. Возможен также отвод от некоторых прививок.

Правильная последовательность при введении прикорма

аллергия у грудничка на кабачок и цветную капусту

Фото: Depositphotos.com. Автор: pavlentii.

Кормящая мама должна понимать: то, что она съедает, передается ребенку посредством грудного молока.

Если кроха находится на искусственном вскармливании, то стоит отдавать предпочтение гипоаллергенным смесям. Детям нескольких месяцев врачи назначают специальные смеси на основе сои или лактозы. В возрасте 6-ти месяцев можно давать специальную кисломолочную продукцию.

Традиционно первый прикорм – это овощи: пюре из цветной или белокочанной капусты (первая разновидность в приоритете), патиссонов, картофеля, кабачков.

Давать прикорм стоит тогда, когда у малыша нет никаких проявлений аллергии. Новую еду вводят небольшими порциями, первое время не смешивая разные виды овощей.

Примерно неделя уходит на знакомство грудничка с одним конкретным видом пюре. И только после того, как мамочка убедилась, что продукт не вызывает тревожных симптомов (через 7-10 дней), можно давать другой овощ.

Начинать прикорм фруктами можно с 5-месячного возраста, но когда это касается аллергиков – исключительно после того, как опробовали соки, но не ранее 8 месяцев. Фрукты должны быть обязательно зеленого или желтого цвета. Соки лучше делать самим, в домашних условиях. Перед подачей малышу их разбавляют водой наполовину.

С 7-ми, а в некоторых случаях и с 8-месячного возраста детям дают безмолочные каши из гречки, риса и кукурузы. Проследите, чтобы пакетик с кашей для грудничков не содержал молока и сахара. Овсяную кашу ребенку можно предложить после года.

К 8-9 месяцам организм крохи уже готов к перевариванию протертого мяса. В магазинах баночек с готовым мясным питанием для маленьких детей немало. Но учтите: при аллергии на белок коровьего молока аллергеном может оказаться и говядина.

Каждый новый прикорм следует начинать с 1/4 ч. л., после чего плавно увеличивать размер порции при условии отсутствия у ребенка аллергии.

Прислушайтесь к врачам

Не стоит игнорировать посещение аллерголога, поскольку он максимально точно сможет дать необходимые рекомендации по правильному введению прикорма при аллергии и объему порций.

Своевременное посещение специалиста позволит предотвратить возможные осложнения и избежать дальнейшего лечения запущенной стадии аллергии.

Педиатры рекомендуют начинать первый прикорм не из самостоятельно приготовленных детских блюд, а из баночек, которые продаются в больших супермаркетах и аптеках. Такие пюре изготавливаются с соблюдением всех стандартизированных норм на заводах детского питания.

Потенциальные аллергены

Врачи выступают против копченостей в детском рационе – они могут вызвать у ребенка симптомы аллергии. Осторожно следует относиться и к фруктам красного цвета, клубнике, тунцу, сладостям.

Наиболее часто у детей до года встречается непереносимость цельного молока.

Рыба, яйца, злаки и другие белковые продукты содержат сложные аминокислоты, которые плохо усваивает пищеварительная система малышей. А это еще один повод для развития детской аллергии на прикорм.

Коровье молоко Свинина Конина
Рыба Индейка Баранина нежирная
Яйцо Кролик
Орехи Красная смородина Кабачки
Грибы Клюква Патиссоны
Мёд Персики Репа
Куриное мясо Абрикосы Тыква со светлой мякотью
Морковь Картофель Кисло-сладкие яблоки
Цитрусовые Горох Бананы
Клубника, земляника Перец зеленый Белая смородина
Виноград, гранат Кукуруза Крыжовник
Малина Капуста Слива
Дыня Греча Арбуз
Ананасы Рис Миндаль
Шоколад, кофе, какао Черешня белая
Огурец

В процессе приготовления блюд для прикорма нужно помнить следующее:

  • овощи и крупы предварительно вымачивают в воде;
  • двукратному отвариванию/вымачиванию подлежит мясо;
  • пищу для малыша можно тушить, запекать, отваривать и готовить в пароварке;
  • категорически запрещается давать ребенку полуфабрикаты и консервы.

Несколько слов о раздельном питании

Помощником в борьбе с аллергией выступает раздельное питание, суть его – в правильном сочетании продуктов.

Так, мясо сочетается с овощами (например, цветной капустой, кабачком или морковью), но только не с картофелем. А к детским кашам подходят свежие и сушеные фрукты.

Давать сразу два белковых продукта, например мясную подливу с фасолью, не стоит.

Часто дети не съедают все, что им предложат: либо отказываются от мяса, либо – от гарнира. Ничего страшного в этом нет. Пусть организм сам выбирает то, что ему требуется в данный момент.

Бесценный родительский опыт

Ирина: Я очень боялась, что у ребенка разовьется аллергия. Во время грудного вскармливания следила за своим питанием, а потом и продукты для дочки выбирала тщательно. Начали с кабачков. Этот овощ лучше выбрать молоденький, с нежными семечками. Готовится он быстро, поэтому сделать кабачковое пюре не составляет труда.

Цветную капусту для прикорма я покупала уже в готовом виде, ведь круглый год ее в магазинах не продают. Капусту белокочанную мы впервые попробовали в 9 месяцев, но не ее одну, а вместе с другими овощами в составе пюре.

Морковь может вызвать аллергию и каротиновую желтуху. Поэтому ее я давала только 2 раза в неделю. То же касается и тыквы.

Многие родители сталкиваются с такой проблемой, как аллергия малыша на прикорм. В большинстве случаев это не повод для паники. Скорее всего, пищеварительная система крохи еще просто не созрела для новых продуктов. При введении прикорма действуйте осторожно и внимательно, периодически консультируйтесь с педиатром. И все будет хорошо.

Теперь перерыла весь инет и жутко расстроена. Мы с рождения на ИВ. Педиатр говолрила в 2 месяца начинать давать сок яблочный, потом морковный, в 4 месяца суп овощной. У дочери высыпания были на писюшке, с соком сделала перерыв, потом опять начала давать. В 4 месяца начала давать суп — есть не хотела, я ее кормила через силу дня 4, потом перестала. Высырпания опять появились на писюшке и на щечках. В итоге С 2,5 месяцев до 4 месяцев пили сок, ну и суп этот
С 4,5 месяцев ничего не даю, сейчас почти пять.
Скажите мне — я угробила своего ребенка???? Я сама склонна к аллергии, да и проблемы с ЖКТ имеются……………… Наследственность у ребенка еще та

Может ли кабачок вызвать аллергию у грудничка

Source: lechenie-medic.ru


Добавить комментарий