Аллергия на куриные яйца

Аллергия на куриные яйца

аллергия на яйца

Кому-то эта проблема может показаться смехотворной, но аллергия на яйца действительно встречается. И тем, кому с нею не посчастливилось столкнуться, прекрасно знают, как много неприятностей и дискомфорта она доставляет. А так как проявляется она в большинстве случаев очень остро, людям, страдающим этой проблемой, следить за своим рационом приходится с особой внимательностью.

Симптомы аллергии на яйца

На самом деле эта беда даже считается довольно распространенным видом аллергии. Чаще всего причина ее – в негативной реакции организма на альбумин. Это вещество в большом количестве содержится в яичном белке. Аллергическая реакция может возникать и из-за основы желтка – вителлина, – но обычно он нейтрализуется во время термической обработки и вреда организму почти не доставляет.

Аллергия на яйца у взрослых встречается реже, чем у детей. Она может быть врожденной или приобретенной. Последняя развивается обычно на фоне переедания, когда в организм одновременно попадает очень большое количество белка. Справиться с такой формой болезни гораздо проще – достаточно уменьшить употребление альбумина.

Намного сложнее бороться с врожденной аллергией на куриные яйца. Вылечить ее практически невозможно. Поэтому во время каждого похода в гости или ресторан у поваров тщательно приходится выяснять, нет ли в предложенных блюдах белка. В противном случае можно столкнуться с такими неприятными симптомами:

  • покраснением кожи;
  • образованием отеков;
  • зудом;
  • высыпаниями;
  • головными болями;
  • чиханием;
  • насморком;
  • кашлем;
  • расстройством желудка;
  • слезотечением;
  • заложенностью носа;
  • повышенным газообразованием;
  • одышкой;
  • бронхиальной астмой.

В каждом организме аллергия на яйца может проявляться по-своему. Эти признаки недуга считаются наиболее распространенными.

Аллергики должны помнить, что о своей проблеме они также должны предупреждать врачей. В основном из-за того, что им нельзя делать прививки против тифа, клещевого энцефалита, гриппа – основа инъекций выращивается на куриных эмбрионах.

Может ли быть аллергия на перепелиные яйца?

Очень часто в качестве профилактической меры специалисты советуют людям с аллергией может ли быть аллергия на перепелиные яйцакуриные яйца в рационе заменить перепелиными. Они действительно считаются более полезными и отличаются богатым составом. Но основной аллерген – альбумин – из них никуда не девается. Поэтому даже на этот здоровый и полезный продукт может возникать аллергическая реакция.

К симптомам аллергии на перепелиные яйца относятся:

  • расстройства желудка;
  • крапивница;
  • дерматит;
  • головокружения;
  • головные боли;
  • приступы астмы.

 



Source: womanadvice.ru


Добавить комментарий