Аллергия на имбирь

Аллергия на имбирь

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Может ли быть аллергия на имбирь у взрослого и из-за чего

Бывает ли аллергия на имбирь? Разновидность пищевой аллергии, в которой имбирь выступает главным аллергеном, встречается довольно редко. Сам по себе корень представляет собой приправу, которая добавляется в огромное количество различных блюд, в том числе и в выпечку.

Имбирь известен благодаря своим целебным свойствам, по этой причине его употребляют не только в пищу, но и используют в косметологии. Поэтому прежде чем использовать продукты, в составе которых имеется данное растение, необходимо подумать может ли быть аллергия от имбиря в данном конкретном случае.

Причина возникновения аллергии

Исходя из среднестатистических данных, около восьмидесяти процентов населения земного шара переносят корень имбиря достаточно хорошо, а у оставшихся двадцати процентов имеется аллергия со своей специфической симптоматикой.

Единственная причина такой реакции – это индивидуальная непереносимость, причем возникает она обычно не сразу.

Корень для приготовления блюд реализуется в нескольких разновидностях:

  1. Маринованный.
  2. Свежий корень.
  3. Эфирное масло из корня имбиря.
  4. Молотый.

Что касается маринованной разновидности, то в данном случае корень используется для приготовления блюд японской кухни. Поэтому, некоторые люди заблуждаются, думая, что после съеденных роллов у них возникла аллергия на рыбу или морепродукты, в данном случае, скорее всего, причина в имбире.

Для употребления корня имбиря имеются определенные противопоказания, к числу которых относятся:

  • заболевания печени;
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • цирроз печени;
  • язвенная болезнь;
  • гепатит.

Но порой встречаются ситуации, когда аллергия может быть перекрестного характера. То есть если имбирь выступает в роли аллергена, у человека вполне может развиться аллергия на горчицу или полынь, и наоборот.

Симптоматика

Аллергия после употребления имбиря бывает замедленной и немедленной, но все же чаще возникают именно замедленные реакции, к числу которых относятся:

  • затрудненность дыхания;
  • насморк;
  • отечность гортани;
  • экзема;
  • воспалительные процессы;
  • зуд;
  • метеоризм;
  • дерматит;
  • отек Квинке;
  • проблемы с работой ЖКТ;
  • в особо тяжелых случаях аллергия может спровоцировать анафилактический шок.

Взрослые люди переносят симптоматику аллергии на пищевые продукты гораздо легче чем дети, именно по этой причине вводить в рацион питания новые блюда ребенку нужно с особой осторожностью.

Диагностировать наличие аллергии самостоятельно не возможно, таким образом, для обнаружения аллергической реакции необходимо, прежде всего, обратиться за помощью к специалисту, который после проведения соответствующих анализов и проб, установит, действительно ли причиной является именно имбирь.

После этого специалист обычно назначает гипоаллергенную диету и методику лечения. В последнем случае, основными средствами выступают антигистаминные препараты, а вот при незначительной симптоматике назначаются лекарства, в основе которой лежит кромоглициевая кислота.

Порой возникают ситуации, когда аллергия на имбирь может провоцировать состояния, характеризующиеся анафилактическим шоком, в данном случае необходимо:

  • как можно скорее вызвать скорую помощь;
  • больного следует уложить на горизонтальную поверхность таким образом, чтобы ноги оказались немного приподнятыми;
  • пациенту дают антигистаминные препараты.

Когда на место происшествия прибудут врачи, необходимо поставить их в известность о том, что вызвало шок, какие были симптомы и что именно было дано больному.

Аллергия на имбирь, симптомы которой описаны выше, лечится при помощи антигистаминных препаратов последних поколений, которые не оказывают негативного эффекта на здоровье аллергика. Но применение самостоятельно антигистаминных препаратов не допустимо, так как их назначают в соответствии с имеющимися патологиями. Особенно актуален данный вопрос для женщин, находящихся в положении и во время лактации.

Весьма эффективно применение энтеросорбентов, чья основная функция – это вывод из организма аллергенных веществ.

Но все же самое главное – это полностью исключить из собственного рациона корень имбиря, также необходимо отказаться от специй.

Источник: http://allergolog1.ru/eda/allergiya-na-imbir.html

Непереносимость полезной специи или аллергия на имбирь: симптомы и варианты терапии заболевания

Имбирь – популярная специя, которую широко применяют не только для приготовления различных блюд, а также в косметологии и области медицины. Его целебные свойства известны еще с древних времен. Многие азиатские народы считают имбирь одним из самых целебных продуктов.

Но у некоторых людей на специю бывает аллергическая реакция. Она связана с непереносимостью организмом эфирных масел и горечи культуры. К счастью, аллергические реакции на имбирь наблюдаются не очень часто. Но при первых симптомах заболевания важно определить, что именно это растение стало его причиной и предотвратить развитие осложнений.

Причины возникновения

Сегодня точно неизвестно, что является прямой причиной аллергии на имбирь. Считается, что аллергия на специю обуславливается индивидуальной непереносимостью. Есть предположение специалистов, что заболевание развивается при наличии других, перекрестных реакций на другие аллергены (например, горчицу, полынь). Если во время цветения полыни на ее пыльцу иммунная система реагирует неадекватно, есть большая доля вероятности, что имбирь тоже вызовет такую реакция. Около 15-20% людей имеют имбирную аллергию.

На полках магазинов имбирь можно увидеть в виде:

Особенно следует отметить маринованный корень. Это распространенная специя, которую регулярно используют в блюдах японской кухни, которая очень популярна и у нас. Продукт обладает высокой аллергенностью. Если у человека повышенная чувствительность к имбирю вообще, к маринованному корню она будет проявляться более выражено.

Чаще аллергической реакции на имбирь подвергаются дети. Это связано с особенностями еще несформированной иммунной системой. Дети больше других подвержены агрессивному воздействию разного рода раздражающих веществ.

Реакцию организма может вызвать не только сам продукт в чистом виде, но и косметические средства, медикаментозные препараты, в которых содержится его эфирное масло.

Что делать, если чешутся глаза и опухают веки? Узнайте о лечении симптома аллергии.

О первых признаках и симптомах аллергии на плесень в квартире у ребенка прочтите по этому адресу.

Первые признаки и симптомы

Внешние проявления аллергии могут наблюдаться уже в первый час после приема имбиря или через более длительный промежуток времени. В основном у больных наблюдают аллергическую реакцию замедленного типа.

Главным признаком заболевания становится отек слизистой рта и лица. Первой на контакт с продуктом реагирует ротовая полость, поэтому первоначальные симптомы появляются именно там. Отекает язык, горло, появляется зуд.

Далее развиваются другие проявления аллергии:

  • Аллергический ринит, который выражается прозрачными выделениями из носа, чиханием, заложенностью и отеком носа.
  • Раздражение горла, на фоне которого появляется першение, голос становится осиплым.
  • Приступы сухого кашля аллергического характера, который возникает при отечности горла.
  • Аллергическая сыпь на различных участках кожи, которая обычно имеет вид крапивницы. Аллерген провоцирует выделение токсинов на коже, что обуславливает появление сильного зуда.
  • Если продолжать употреблять имбирь при выраженных признаках аллергии, на коже развиваются аллергодерматиты или экземы.

Поскольку имбирь – пищевой продукт, то аллергия выражается и кишечными проявлениями:

Очень редко после употребления специи возникают осложнения в виде анафилактического шока и отека Квинке, которые вызывают удушье. Симптомы обычно имеют стремительный характер развития и требуют немедленного медицинского вмешательства.

Чтобы определить, что именно имбирь вызвал соответствующую реакцию организма, необходимо на некоторое время убрать его из рациона. Если симптомы стихнут, то причина, скорее всего, в нем. Для более точной диагностики проводят кожные аллергопробы, а также анализ крови на иммуноглобулин Е.

Лечебные мероприятия

Самый действенный способ устранить симптоматику заболевания – полностью исключить причинный продукт из рациона. Это не только сам корень имбиря, но и продукты, в которые входит эта культура как один из ингредиентов. Это разнообразные сладости, чаи для похудения, лекарственные препараты, косметика.

Если после употребления имбиря во рту появилось ощущение зуда, раздражение, нужно быстро сполоснуть рот чистой водой. Это поможет избавить от остатков аллергенного продукта.

Медикаментозная терапия

Купировать симптомы аллергии можно с помощью антигистаминных препаратов. Врач при выборе средства учитывает возраст пациента, наличие других патологий в организме, выраженность аллергии. В большинстве случаев предпочтение отдается препаратам нового поколения. Они обладают пролонгированным действием, имеют минимум побочных эффектов.

Средний курс приема антигистаминов составляет 7-10 дней. В тяжелых случаях по усмотрению врача лечение можно продолжить на более длительный период.

При легких формах аллергии на имбирь используют кромоглицевую кислоту. Ее вводят в состав глазных капель, спреев и аэрозолей для носа, которые применяют для купирования местных аллергических симптомов.

Для ускорения выведения аллергенных веществ из организма рекомендуется прием энтеросторбентов:

Кожные проявления устраняются с помощью кремов и мазей с противовоспалительным и регенерирующим действием:

Посмотрите обзор и правила применения мазей от аллергии для новорожденных.

Инструкция по применению мумиё как народного средства для лечения аллергии описана на этой странице.

Перейдите по адресу http://allergiinet.com/zabolevaniya/allergicheskij-laringit.html и узнайте о симптомах и лечении аллергического ларингита у детей.

Народные средства и рецепты

Вместе с медикаментозными препаратами для купирования аллергических симптомов можно прибегнуть к народным методам:

  • При аллергии на коже используют отвар дубовой коры. Залить чайную ложку коры 200 мл воды. Держать на водяной бане 30 минут. Отвар наносят на пораженную кожу в виде компрессов или примочек.
  • Если на коже имеются экземы, к ним прикладывают чистый свежий капустный лист ежедневно на ночь.
  • Если аллергия сопровождается воспалением глаз, можно приготовить отвар ромашки (1 ч. ложка на стакан воды). Промывать глаза отваром 2 раза в день.

Перед применением любого фитосредства необходимо проверить, нет ли на него аллергии.

Противопоказания для употребления имбиря

Имбирь нельзя принимать не только тем людям, у которых есть аллергическая реакция, но и при наличинн следующих патологий:

  • язва желудки и двенадцатиперстной кишки (повышает кислотность);
  • холецистит (усиливает секреторную деятельность печени);
  • почечная недостаточность;
  • плохая свертываемость крови (разжижает кровь).

Подробнее о том, способен ли имбирь вызвать аллергию и как от неё избавиться узнайте после просмотра следующего ролика:

Источник: http://allergiinet.com/allergeny/produkty/imbir.html

Когда корень жизни портит жизнь — аллергия на имбирь

  • Аллергия на имбирь встречается достаточно редко. Как она проявляется? Есть ли способы избежать ее? Каковы основные направления медикаментозного и народного лечения?

    Имбирь – достаточно распространенная и полезная приправа, которая добавляется в самые различные блюда, в том числе и в кондитерские изделия. Чай с добавлением меда и имбиря – великолепное профилактическое средство от простуды. Имбирь придает совершенно особенный вкус выпечке.

    Помимо кулинарных изделий, имбирь широко применяется в народной медицине и косметических средствах. К счастью, подавляющее большинство людей хорошо переносят имбирь, извлекая из него только пользу. Но есть и лица, страдающие аллергическими реакциями на этот продукт.

    Причины возникновения аллергической реакции

    Причина аллергических реакций на этот продукт – это его индивидуальная непереносимость. Чаще всего, аллергическая реакция на имбирь проявляется постепенно (симптомы могут появиться спустя несколько дней после употребления имбиря). Поэтому введение специи в рацион должно проходить в несколько этапов.

    В продаже вы можете встретить имбирь в следующих видах:

    • свежий корень имбиря;
    • молотый имбирь;
    • маринованный имбирь;
    • эфирное масло

    Аллергию на маринованный имбирь хотелось бы рассмотреть отдельно. Как вы знаете, маринованный розовый имбирь — популярное блюдо японской кухни. Его можно встретить как в супермаркетах (в расфасованном виде), так и в японских ресторанах, суши-барах. Имбирь придает неповторимый пикантный вкусовой оттенок суши и роллам, дает возможность перейти от одной разновидности роллов — к другой.

    При всей полезности и приятном вкусе, это блюдо — сильный аллерген. Если есть гиперчувствительность к имбирному корню, — аллергия на маринованный имбирь возникнет обязательно.

    Не пытайтесь решить вопрос: можно ли употреблять имбирь при аллергии, самостоятельно. Вполне возможно, что при аллергии на полынную пыльцу употреблять его в пищу также нельзя.

    Если вы не уверены: является имбирь аллергеном для вас или нет, лучше проконсультируйтесь со специалистом-аллергологом. Негативные последствия проще предупредить, чем устранить.

    На данный момент не существует охарактеризованных аллергенов данного растения.

    Симптомы аллергии на имбирь

    По времени проявления, все аллергические реакции могут быть немедленными (до двух часов) или замедленными (первые проявления заболевания могут появиться спустя несколько дней.

    Симптомы аллергии на имбирь относятся к категории замедленных. К проявлениям аллергии относятся.

    • Воспаление слизистых оболочек носа, рта, глаз.
    • Нарушения дыхания (чихание, насморк, кашель, вплоть до отека гортани).
    • Кожные проявления (зудящие высыпания, аллергический дерматит, экзема).
    • Отек Квинке, или «гигантская крапивница».
    • Нарушения работы желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, понос, вздутие живота).
    • Анафилактический шок.

    Это люди, работающие и часто контактирующие со специями (например, в производстве имбирных пряников и другой выпечки) и маринованным имбирем (японская кухня).

    У этих пациентов не редки случаи появления контактного дерматита на руках.

    Вопросы диагностики

    При появлении каких-либо из перечисленных симптомов после употребления имбиря в пищу есть повод задуматься: может ли это быть аллергией на имбирь. Сделать окончательные выводы возможно только после посещения специалиста, который назначит соответствующие анализы и кожные тесты.

    После постановки окончательного диагноза врач подскажет гипоаллергенный режим питания и назначит эффективные лечебные мероприятия. Ни в коем случае не следует заниматься самолечением.

    Первая помощь при аллергии на имбирь

    Избавиться от появлений аллергии помогут антигистаминные препараты (зиртек, кларитин, тавегил, димедрол с глюконатом кальция). При легкой форме аллергии применяют препараты на основе кромоглицевой кислоты (назальные спреи, аэрозоли, глазные капли).

    Если аллергия проявилась анафилактическим шоком, первая помощь при аллергии на имбирь заключается в следующем.

    • Необходимо немедленно вызвать “Скорую помощь”.
    • До прибытия “Скорой” больного укладывают с чуть приподнятыми ногами, дают ему антигистаминный препарат
    • По приезде бригады “Скорой помощи” объяснить, что вызвало шок, какие возникли симптомы, какие препараты были даны больному

    Лечение и профилактика аллергии на имбирь

    Медикаментозные методы лечения предусматривают использование разных антигистаминных препаратов. Все антигистаминные препараты принято разделять на три поколения. Первое из них характеризуется большим количеством побочных реакций, к которым относятся сонливость, боли в животе, запоры, проблемы с мочеиспусканием.

    Антигистаминные препараты второго и третьего поколения не оказывают отрицательного воздействия на центральную нервную систему и, в целом, отличаются минимальным числом побочных эффектов. Назначая тот или иной препарат, врач обязательно учитывает наличие сопутствующих заболеваний, беременности или периода лактации. Вот наиболее распространенные антигистамины.

    • 1 поколение — Супрастин, Димедрол, Диазолин.
    • 2 поколение — Кларидол, Кларитин, Рупафин.
    • 3 поколение — Трексил, Зиртек.

    При повышенной слезоточивости и насморке помогают такие капли, как Кромоглин, Талеум или Интал. Эти препараты, имеющие в основе кромоглицевую кислоту, способны быстро подавить неприятные симптомы, связанные с воспалением слизистых оболочек.

    Хорошим дополнением к антигистаминной терапии являются энтеросорбенты, помогающие вывести из организма вещества, которые спровоцировали аллергию.

    К ним относятся:

    Лечение аллергии на имбирь народными средствами

    Существует несколько эффективных средств, проверенных годами. Не смотря на это необходимо помнить,что самолечение может иметь непредвиденные последствия.

    Дерматит, крапивница, экзема

    Из народных средств для лечения аллергического дерматита хорошо подходит отвар дубовой коры. Его применяют для обмывания участков кожи, а также в виде компрессов. Одну чайную ложку коры заливают стаканом кипяченой воды. Готовят на водяной бане в течение получаса. Срок хранения такого отвара составляет двое суток. Для компрессов на пораженные участки кожи применяют и масляный экстракт плодов шиповника.

    От крапивницы достаточно хорошо помогает сельдереевый сок (по 0,5 чайной ложки за 30 минут до еды).

    Для лечения аллергической экземы используют лист белокочанной капусты (свежий, предварительно обмытый лист привязывают к пораженным местам на 2-3 дня, затем его заменяют на новый). В качестве примочек помогает также свежий березовый сок.

    При воспалении слизистой глаз рекомендуются промывания отваром ромашки. Для приготовления отвара чайную ложку соцветий заливают стаканом кипятка и дают настояться в течение 10-15 минут. Избавиться от аллергического ринита поможет закапывание в нос сока сырой свеклы.

    Неплохой метод — вдыхать несколько раз в день дым от шелухи лука. Перед употреблением народных средств стоит убедиться в том, что нет аллергии ни на одно из них.

    Профилактика

    Лучшее профилактическое мероприятие – полное исключение (элиминация) имбиря из рациона: как в чистом виде, так и в качестве добавки к различным блюдам.

    Если имбирь — подтвержденный аллерген для вас, то необходимо следить за присутствием его в составе косметических и гигиенических средств.

    Частые вопросы

    Возможна, если мама, вскармливающая ребенка грудью, выпила чай с имбирем или имбирный напиток (аллергия проявляется в виде зудящей кожной сыпи). По этой причине, маме необходимо употреблять имбирь с осторожностью, отслеживая поведение малыша. Если появляется кожная сыпь, — кормящей маме придется от имбирного корня отказаться.

    Употребление имбирного напитка и блюд с имбирем детям младше 2 лет недопустимо.

    Если возникла аллергия на имбирный корень, необходимо прекратить его употребление. Отказаться нужно и от блюд, в том или ином виде содержащих имбирь. Для снятия симптомов аллергии помогут антигистаминные препараты.

    Назальные и глазные капли на основе кромоглицевой кислоты избавят от аллергического ринита и конъюнктивита. При тяжелом поражении кожи помогают кортикостероидные мази, назначенные врачом.

    Источник: http://allergy-center.ru/allergiya-na-imbir.html

    Появления аллергической реакции на имбирь

    Имбирь является наиболее распространенной специей, используемой в приготовлении блюд. Он обладает отличными лечебными свойствами, оказывая успокаивающее, тонизирующее и противовоспалительное действие. Однако в последнее время все чаще возникает аллергия на имбирь.

    Как правило, симптомы заболевания отмечаются у пациентов, страдающих от пищевой аллергии к некоторым пряностям, в число которых входит имбирь. Этот корень запрещено употреблять в пищу при желудочно-кишечных заболеваниях и любых заболеваниях печени, так как он усиливает секрецию желчевыводящих протоков.

    Причины развития аллергии

    Конкретных причин для появления аллергической реакции на имбирь нет. Существуют предрасполагающие факторы, когда негативные симптомы особенно заметны.

    В первую очередь необходимо учитывать индивидуальную непереносимость. В этом случае аллергия на имбирь может возникнуть от малейшего прикосновения к продукту. Даже запах приправы провоцирует развитие аллергических проявлений.

    Не следует исключать появления перекрестных аллергий, когда повышенная чувствительность к одному продукту автоматически провоцирует аллергию на другой. Необходимо помнить, что перекрестную реакцию вызывает полынь.

    Очень часто аллергию может вызвать одновременный с имбирем прием лекарственных препаратов и биодобавок.

    Симптоматика заболевания

    К наиболее распространенным симптомам аллергии относятся:

    • воспаление слизистых оболочек ротовой полости;
    • покраснение глаз;
    • сыпь на теле;
    • нестерпимый кожный зуд;
    • мучительный кашель;
    • экземы и дерматиты;

    • иногда развивается Отек Квинке (обширная крапивница).

    Очень редко аллергия может осложниться анафилактическим шоком. Это состояние очень опасное и требует оказания срочной медицинской помощи. В противном случае наступает летальный исход.

    При повышенной реакции на имбирь необходимо выполнить медикаментозную терапию, в первую очередь, включающую в себя применение антигистаминов. Эти препараты позволят быстро нейтрализовать симптомы заболевания.

    • Нужно учитывать, что первое поколение этих препаратов (димедрол, тавегил, супрастин) обладает множественными побочными действиями. Они выражаются в виде заторможенности, сонливости, недостаточного слюноотделения, задержками мочеиспускания, запорами и т.д;
    • Ко второму и третьему поколению относятся эриус, кларитин, зертек, цетрин и другие лекарства с аналогичным действием. В отличие от более ранних препаратов они воздействуют на организм пациента более мягко;
    • При легких формах аллергии на имбирь назначаются производные кромоглицевой кислоты. Она содержится в глазных каплях, аэрозолях, назальном спрее;
    • В том случае, когда аллергия на имбирь развивается стремительно и появляется возможность развития анафилактического шока, используют препараты быстрого действия (глюкокортикостероиды). К ним относятся преднизолон, гидрокортизон. В экстренных случаях назначаются инъекции адреналина.

    Не стоит заниматься самолечением, полагаясь на средства народной медицины. Это может быть опасно! Многие травы способны усилить симптоматику заболевания, нанеся еще больший вред!

    Если у человека хотя бы раз в жизни возникали симптомы аллергии при употреблении имбиря, пациент должен быть крайне осторожен.

    Необходимо тщательно выбирать приправы, специи и пряности для приготовления блюд. Лучшим вариантом будет полное исключение этого продукта из питания.

    Кроме того, важно учитывать, что имбирь нередко применяется в косметологии. Его добавляют в кремы, лосьоны и другие средства. Поэтому необходимо всегда внимательно изучать их состав перед использованием.

    Источник: http://allergiyanet.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-imbir.html



  • Source: vylechisam.ru


    Добавить комментарий